Ingredienser:
- 1 ss olje
- 3 fed hvitløk
- 1 rødløk
- 1 boks hermetisk tomat
- 1 terning grønnsaksbuljong
- 1/2 rød paprika
- 1/2 grønn paprika
- 1 dl matfløte
- 100g reker
- Revet parmesanost
Tilberedningstid:
15-20 min
Fremgangsmåte:
Kok pasta som anvist på pakken. Sett den på slik at den blir ferdig rett før servering.
Varm oljen ei stor stekepanne. Hakk hvitløk og rødløk og surr den noen minutter i panna. Tilsett hakket hermetisk tomat og buljongterningen. La det surre i 5-7 minutter til sausen tykner.
Ha i hakket paprika og surr videre i noen minutter.
Tilsett matfløten og rør rundt.
Ta panna av varmen og ha i rekene og den avrente pastaen. Smak til med nykvernet pepper og eventuelt litt salt. Saltet fra pastaen og rekene burde være nok.