Month: May 2007

Chilligryte

Ingredienser: 1 ts olje 1 løk 1 fedd hvitløk 1 squash 1 grønn paprika 1 boks kindeybønner 1 boks hakkede tomater 1 ts spisskumen 1/2 – 1 ts chillipulver 150g tomatsalsa 1 ts brunt sukker salt etter smak Tilberedningstid: 10 tilberedning, 15 min koking Fremgangsmåte: Finhakk løk og surr det i oljen sammen med presset/finhakket …

Chilligryte Read More »

Kikertsuppe med fenikkel

Ingredienser: 2 ss olje 1 rødløk 1 fedd hvitløk 1 ss mel 4 dl grønnsaksbuljong 1 rød paprika 2 gulrøtter 1 fennikel 1 ts paprikapulver 1/2 ts malt korriander 1 boks hermetiske kikerter (garbanzobønner) salt og pepper etter smak noen dråper sitronsaft etter smak Tilberedningstid: 20 min tilberedning, 20 min koketid Fremgangsmåte Del rødløken i …

Kikertsuppe med fenikkel Read More »

Lasagne med squash og sopp

Ingredienser 1 squash 200g sopp (sjampinjong, kantarell, el.l.) 1 rødløk 1 grønn paprika 1 rød paprika 2 fedd hvitløk 1 boks hermetiske tomater, hakkede 1 ts spisskumen chillipulver etter smak salt og pepper etter smak 2 ss olje eller margarin 1 ss hvetemel 5 dl melk 75g parmesan 1 ts dijon-sennep Lasgneplater Revet ost til …

Lasagne med squash og sopp Read More »