June 2007

Rask nudelwok med sukkererter

Ingredienser: 1 ss olje 1 ts kinesisk 5-krydder 2 gulrøtter 2 seleristilker 2 vårløk 100g sukkererter 1/2 squash 1/5 dl ananasjuice 1 ss flytende honning eggnudler Tilberedningstid: 20 min Fremgangsmåte: Varm oljen i en wok eller stekepanne og sett på en kasserolle med vann til nudlene. Kutt opp gulrøttene, seleristilkene, vårløk og squash i staver, …

Rask nudelwok med sukkererter Read More »

Rødvinsform

Ingredienser: 1 paprika 1 rødløk 3-4 fedd hvitløk 1/2 aubergin 1/2 squash 2 tomater 2 ss hakket fersk persille 1 dl rødvin 2 ts balsamico salt etter smak pepper etter smak revet ost brød Tilberedningstid: 20 min og 40 min i ovn Fremgangsmåte: Grill paprikaen hel i ovnen til mesteparten av skinnet blir svart. Ta …

Rødvinsform Read More »

Suksessterte

Ingredienser: 250g mandler 6 eggehviter 250g melis 6 eggeplommer 125g sukker 1 dl fløte 100g smør 3 ts vaniljesukker Tilberedningstid: 90 min med ventetid, 25-35 min i ovn Fremgangsmåte: Mandelbunn: Mal mandlene fint. Separer eggene og sett eggeplommene til side. Visp eggehviten til den er fast og danner myke topper når du rører. Rør forsiktig …

Suksessterte Read More »